Infos to be shared 😘

Asam Pedas Melaka Nenek Itam Resepi asam pedas ni belajar dgn nenek anas Mula2 masak mmg tak jadi Siap jadi manis sebab gelabah ding dong, bila rasa mcm tak sedap, pergi tambah gula lagi dan lagi hahaha 😱 Tak masam langsung asam pedas tu Name je asam huhu Nak masak ni kena praktis byk kali Nak budget asam jawa, garam semua2 tu, mmg kena masak byk kali baru jadi Ok so kat bawah ni cara2 nak buat asam pedas melaka nenek itam. Korang boleh cuba la ye. Gambar pun ada ha. Bahan A: Kunyit hidup Cili hidup Bawang merah Halia/ lengkuas (boleh guna salah satu) Belacan Bahan B: Cili kering blend Bahan C: Asam jawa segenggam (utk kuah 1 mangkuk) Bahan D: Bendi Terung Bunga kantan Ikan Cara untuk siapkan Bahan A: Mula dgn tumbuk kunyit hidup dgn garam kasar. Kalau takde garam kasar, garam halus pun boleh. Lepas tu masukkan cili hidup. Lepas tu masukkan bawang merah. Tumbuk sehingga lumat. Masukkan belacan. Akhir sekali, tumbuk halia. Tumb...